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2型糖尿病病人食谱
1、早餐
早餐是三餐中不可缺少的一餐，糖尿病患者的早餐尤其应当讲究。要注意均衡的营养和糖分。主食：高纤维食物(馒头、高纤维饼干)。副食：牛奶、小米粥、水煮蛋。
2、午餐
午餐讲究营养搭配，没有好的营养搭配，下午工作起来容易打瞌睡、人的精神面貌也不会好。对于糖尿病患者来说，午餐的选择比较重要，既需要有营养类的食物，糖分、脂肪含量又不能过高。主食：米饭、面食。副食：精肉、鱼肉、鸡鸭肉（根据个人情况适度食用）、凉拌蔬菜、豆制品。
3、晚餐
不少讲究养生的人或是减肥的人常常选择不吃晚餐，实际上晚餐在三餐中确实地位较低，即便不吃晚餐对健康也不会带来太大影响。针对糖尿病患者而言，晚餐只需裹腹即可。主食：小米粥、红豆粥。副食：蔬菜、豆制品、海带汤。睡前，喝一杯300毫升的牛奶，有助营养。
2型糖尿病人的饮食禁忌
1、禁腥辣食物
2型糖尿病患者在饮食上要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，吃腥辣刺激性食物
2、不宜饮酒
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高，所以糖尿病患者必须要戒酒。
3、禁胆固醇高的食物
容易使血脂升高的食物如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
4、禁容易使血糖迅速升高的食物
不宜吃使血糖迅速升高的高糖食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
5、不过量
饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃，建议吃些南瓜、燕麦片等，但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。
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