乙酰胆碱的作用:
1、减慢心率:亦称负性频率作用。ACh能使窦房结舒张期自动除极延缓、复极化电流增加,从而延长动作电位达阈值的时间,导致心率减慢。
2、减慢房室结和浦肯野纤维传导:即为负性传导作用。医学|教育网搜集整理ACh可延长房室结和浦肯野纤维的不应期,使其传导减慢。
3、减弱心肌收缩力:即为负性肌力作用。心室的胆碱能神经支配较少,因此,尽管ACh对心室肌有一定抑制作用,但它对心房收缩的抑制作用大于心室。ACh除了对心室肌的直接抑制作用以外,还能间接通过减弱支配心室的交感神经活动,抑制心室收缩力。
乙酰胆碱与阿尔茨海默氏症
阿尔茨海默氏症是一种影响记忆和学习等脑组织的常见老年痴呆症。阿尔茨海默氏症患者的乙酰胆碱水平较低,专家认为乙酰胆碱的分泌神经元丧失导致了一些相关症状。现在有许多药物可以帮助提高大脑乙酰胆碱,并缓解与阿尔茨海默氏症有关的症状。
富含胆碱的食物包括动物脑及肝脏、甘蓝、绿叶蔬菜、鱼子酱、蛋类、麦芽、大豆卵磷脂和豆类产品。
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