粽子节到啦,你吃了粽子没?
粽子寓意好,口味也很多,肉粽、豆粽、蜜枣粽、蛋黄粽各有特色,都很好吃。
但是粽子是用糯米做的,热量比较高,不好消化,升糖指数也高,吃的时候还是有讲究的。
怎么吃粽子不发胖?吃粽子的禁忌有哪些?
吃粽子不长胖
一个啥都不加的粽子的热量,远远超过一碗饭,慢跑16公里才能消耗掉两个粽子的热量。
如果粽子里加了蜜枣、肉,热量和升糖指数更是翻倍增长。
那么,有没有什么吃粽子也不容易长胖的方法呢?有的。
1、吃低糖低油的粽子
低糖低油的粽子指的就是不加肉不加蜜枣的粽子,对于怕胖又想吃粽子的人来说,纯糯米粽是最适合的。
2、控制数量
即使是纯糯米粽,热量也不低,无论是为了减肥还是为健康,每天吃粽子**不要超过3个。
3、加点膳食纤维
五谷杂粮、紫薯、甘薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、竹笋、花生、海带、木耳、银耳等富含膳食纤维的食材,其实都可以加在粽子里。
总而言之,如果实在担心吃粽子会长胖,不妨只吃一小口尝尝鲜或者闻闻味道过过干瘾就行。
如果实在馋,可以吃了粽子之后勤加运动,把吃下去的热量消耗掉,1个自制粽子含有热量156大卡,跳健美操跳46.6分钟左右能消耗完。
吃粽子禁忌
想减肥的朋友,不能随心所欲吃粽子,但是这也不意味着不想减肥的朋友可以随便吃。
粽子不好消化,每年因为吃粽子引发胃疼、胃胀、肠梗阻等肠胃疾病的人不在少数。
要想健健康康吃粽子,开开心心过端午享受小长假,需要避开以下吃粽子禁忌:
1、没熟透的别吃
粽子比较难煮熟,而且很难从表面上看出熟了还是没熟。
没熟的粽子能吃到米心,铁定不能吃,味道不好还难消化。
2、放太久的别吃
没有加防腐剂没经过真空处理的粽子,保质期一般很短。
粽子得在4天之内吃完,就算是真空包装的粽子,**也别超过180天。
3、冷粽子别吃
糯米冷掉会更不好消化,如果粽子里加了肉、淡黄或者豆子,更是不能吃冷的。
粽子应该趁热吃,热乎乎冒热气的时候吃**。
4、别把粽子当“甜点”
粽子其实是主食,很多人把粽子当饭后甜点或零食的做法,其实是错误的。
吃米饭就别吃粽子,吃了粽子就别吃饭了,不然热量太高,胃的负担也重。
5、这几类人少吃
除了想要减肥的人,以下3类人在吃粽子之前也需要三思:
糖尿病患者: 糯米的血糖生成指数非常高,比米饭高,吃粽子会迅速升高血糖。
老人小孩:糯米粘性大难消化,老人小孩肠胃弱,不适合吃多,少量吃一些是可以的。
有肠胃病的人:粽子蒸熟后会产生胶性物质,在胃里不好消化,有肠胃病的人吃太多有可能导致旧疾**或加重。
6、别配油的冰的
糯米这种食材,本身就不好消化,如果搭配大鱼大肉或者冷饮一起吃,就会在胃里变成“油糯米”和“冰糯米”,想想都胃疼。
消化一个粽子对肠胃来说是个大工程,以上吃粽子禁忌一定要提前了解。
端午节后,**清淡饮食3到5天,给辛苦消化粽子的肠胃一点修整的时间。
端午佳节到,祝大家端午安康,愿大家好运满满健健康康福运旺旺!
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