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在当今社会，癌症已经成为了一种常见病。
国家癌症中心发布的**一期全国癌症统计数据显示，咱们国家平均每分钟就有7个人被确诊为癌症，每天有1万人发现自己患癌了。
调查数据还显示，30岁以上年轻人的癌症发病率快速增高，得癌症的人不仅越来越多，还越来越年轻。
一旦癌症找上你，经济的压力、内心的煎熬、化疗的痛苦、家人的眼泪、未来的无望，随便哪一个都能把自己压垮。
有没有方法，能让自己一辈子不得癌症呢?有的!
防癌建议
21位不同学科的世界**科学家组成的专家组，用5年时间对各项研究进行了评估比较，系统总结了以下几条防癌建议。
要想预防癌症，可以照着做一做，一分钱都不用花：
1、在健康体重范围内尽量瘦一些
权威癌症研究协议研究发现，肥胖容易引发13种癌症，只要管住嘴迈开腿，患癌风险就会降低。
2、每天锻炼30分钟至60分钟
经常锻炼身体有助于将体内激素水平维持在健康水平，提高免疫力，不仅能防癌，还能抗病。
研究显示，绝经后女性如果能每周散步5次，每次散步半小时，乳腺癌患病率会减少20%。
3、少吃高糖、高脂、低纤维素食物
长期吃高糖食物易引起肥胖和糖尿病，高脂食物反式脂肪酸多，多吃会影响内分泌，低纤维素食物会增加大肠癌患病风险。
高糖、高脂、低纤维素食物偶尔吃没吃，别长期大量吃。
4、多吃蔬菜、水果、全谷类食物
蔬菜、水果、全谷类食物中含有大量维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，能抗病防癌。
《中国膳食指南》建议，成年人每日应吃蔬菜300~500克(深色蔬菜占一半)，水果200~400克，全谷类食物和粗粮每日30克。
5、少吃红肉和加工肉制品
国内外医学研究均证实，红肉中的一些物质与致癌作用有密切关系，牛肉、猪肉、羊肉属于红肉，能吃但是别多吃。
鱼肉、禽肉属于白肉，白肉比红肉好，想防癌可以多吃鱼，清蒸鱼很不错。
香肠、火腿、熏肉、热狗等加工肉制品，能不吃就不吃。
6、戒烟限酒
酒精已经被世界卫生组织认证为“一级致癌物”，体检之后身体健康的人适当小酌没关系，身体有大小问题的人，**滴酒不沾。
抽烟有害健康，中国女性的肺癌的原因之一就是吸太多二手烟，为了家人和自己，少吸烟。
7、少吃盐和盐渍食品
长期高盐饮食会增加高血压和胃癌的发病率，健康成年人每日食盐量不应超过6克(一个啤酒瓶盖)。
用大量盐腌出来的盐渍食品更是要少碰，含有大量致癌物亚硝酸盐。
8、少吃保健品
健康的成年人，不需要额外吃各种维生素和补品补充营养。
世界癌症研究基金会明确强调，应该通过膳食本身满足营养需要，不推荐使用膳食补充剂预防癌症。
9、坚持母乳喂养
母乳喂养是世界癌症研究基金会提出的重要防癌措施之一，不仅有助于降低母亲患乳腺癌的风险，还能增强婴幼儿的免疫力。
10、以上建议不要看过就忘
癌症的发生和发展是一个漫长的过程，要预防癌症，需要长期坚持，不能三天打鱼两天晒网。
预防癌症的过程，就是健康生活方式的养成过程，只要能坚持，身体会大不一样。
饮食中的致癌物
民以食为天，防癌除了要记住以上建议，还得防着以下致癌物：
1、亚硝胺类化合物
亚硝胺类化合物是很强的动物致癌剂，能直接致癌。
经过发酵处理的酸菜、豆制品、酸奶酪、咸鱼、咸菜等食物都能检查出这类物质。
2、黄曲霉毒素
黄曲霉素是知名度比较高的一种致癌物，食物中黄曲霉素含量高的地区，是肝癌高发区。
变质的粮油，霉变的花生、玉米、高粱、小米、大米，吃起来很苦的瓜子坚果中，都有黄曲霉素。
3、稠环芳烃(tīng)类化合物
这种致癌物听起来很复杂，其实大家经常接触，常存在于煎炸烧烤食物中，煎的烤的炸的偶尔吃可以，不要顿顿吃大量吃长期吃。
医学界已经证实，稠环芳烃(tīng)类化合物可引起皮肤癌、阴囊癌、肺癌等多种肿瘤。
看了就忘没有用，光看不做也没有用，在生活中要尽量做到才行。
— 本文参考资料 —
期刊论文：
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[2]朱建平. 世界癌症日:不宜用营养补充剂预防癌症[J]. 健康博览, 2013(3):9-9.
[3]张宗卫. 饮食预防癌症14法：世界癌症研究基金会的建议[M]. 人民体育出版社, 1999.
[4]防癌十大忠告[J]. 老友, 2008(1):64-64.
[5]严占春. 警惕煎炸食品中的致癌物[J]. 食品与健康, 2005(9).
[6]李佩文. 饮食中的致癌物(上)[J]. 中老年保健, 2010(4):39-39.
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